Gastronomie-Service

Am Rande von Fürstenwalde im Brandenburgischen Landkreis Oder-Spree, versteckt am Waldesrand wachsen bei Kürbis- Olli,- wie Oliver Langheim weltweit von seinen Kürbisfreunden genannt wird, die dicksten gelben Dinger. Mit Spezialdünger, geheimnisvollen Ritualen und sehr viel Wasser wachsen aus den kleinen Ur-Kernen gewaltige Exemplare heran.

Frank Busch ist ein Teufelskerl in Sachen regionalem Lebensmittelgenuss. Die Aroniabeere hat er zu seinem Lebensinhalt gemacht und zaubert köstliche Leckereien daraus. Darüber hinaus ist er ein fantastischer Koch, der sein Können gerne weitervermittelt. In Ernährungs,- Schüler- und Ausbildungsprojekte bringt er sich ehrenamtlich ein. Sein neuestes Projekt: "Pixel for children". Ein fantastischer Kollege !

Hier helfe ich gerne dem Team mit meinem Freund Torsten Kleinschmidt von der Brandenburger Kochfamilie wenn das Thema Fisch auf dem Ausbildungsplan steht. 30 Jahre Fischerfahrung sind mein Background. Wir machen Bildungsfahrten, Koch-Events oder einfach nur Thementage. Ein vielfältiges Angebot im Ausbildungsrestaurant, geöffnet für Jedermann, steht zur Mittagszeit an der offenen Küche bereit.

Von Lebus im Süden bis Hohenwutzen im Norden erstreckt sich diese großartige Flußlandschaft bis zu einer Breite von 25 km. Der Alte Fritz schuf hier einen Landstrich voller Geschichte und Kultur. Entdecken Sie das Oderland auf vielen gut ausgebauten Radwegen und dem berühmten Oder-Neiße-Radweg. Informationen gibt es in jeder Tourist-Info und beim Verband. Auch ohne eigenes Auto können Sie jetzt Teile des Oderbruchs erkunden,- gehen Sie auf die Seite  www.oderbus.de  ! Leider wird der link nicht geschaltet, also extra eingeben.

Besuchen Sie einmal die alte Traditions-Senfmanufaktur in der "Hauptstadt" des Oderbruchs, in Wriezen. Hier entstehen mit Maschinen aus der Gründerzeit einzigartige feine Senf-Kreationen in einem alten Industriegebäude. In diesem Jahr wird das 60jährige Firmenjubiläum gefeiert.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Oderland. Essen in ausgewählten Restaurants und Landgasthöfen, einkaufen bei den Landwirten.

Hinter dem alten Haus befindet sich mein Tierreich. Bei voller "Bestückung" leben hier Enten, Hühner, Schafe und Ziegen. Morgens frische Eier,- leckere Enten im Winter und hin und wieder ein Lammkotlett sind der Lohn für viel Arbeit mit den Tieren

Marxdorf ist ein idyllisches Angerdorf am Rande des Oderbruchs. Die ruhige Lage,- kein Durchgangsverkehr, abseits der Bundesstraße 1 bietet ein erholsames Plätzchen zum Entspannen und Geniessen. Hier lebe ich auf meine alten Tage mit meinen Tieren in zufriedener Gemeinschaft. Kommen Sie mich doch einfach mal besuchen.